Bluskystudio/Shutterstock Podľa najnovšieho austrálskeho výskumu môže byť diéta s nízkym obsahom bielkovín a vysokým obsahom uhľohydrátov najúčinnejšou na stimuláciu hormónu s prínosom predlžujúcim život a bojom proti obezite.
Štúdia publikovaná v časopise Bunkový metabolizmus , poskytuje jasnejší obraz o úlohe fibroblastového rastového faktora 21 (FGF21), takzvanej fontány hormónu mladosti produkovaného predovšetkým v pečeni.
Predchádzajúce štúdie zistili, že FGF21 hrá úlohu pri potláčaní chuti do jedla, zmierňovaní metabolizmu, zlepšovaní imunitného systému a predlžovaní životnosti. V súčasnosti sa tiež používa ako terapeutický cieľ cukrovka ale málo sa vie o tom, ako sa tento hormón spúšťa a uvoľňuje v tele.
Teraz výskumníci z Charles Perkins Center na univerzite v Sydney zistili, že strava s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom bielkovín je najlepšia na zvýšenie hladín FGF21 u myší.
„Napriek popularite vysokobielkovinových diét Palaeo náš výskum naznačuje, že s pribúdajúcim vekom môže byť pre nás najlepší presný opak – že diéta s nízkym obsahom bielkovín a vysokým obsahom sacharidov bola najprospešnejšia pre zdravie a dlhovekosť v neskoršom veku,“ hovorí vedúca autorka Samantha Solon. -Biet.
'Výživový kontext, v ktorom je FGF21 najviac zvýšený, závisí od rovnováhy bielkovín a sacharidov a ukázalo sa, že táto rovnováha je dôležitá aj v tom, ako tento hormón pomáha sprostredkovať hlad po bielkovinách.'
Tieto najnovšie zistenia posúvajú výskumníkov o krok bližšie k pochopeniu toho, ako FGF21 funguje a ako ho používať, aby pomohol ľuďom žiť dlhší a zdravší život.
Štúdia testovala na myšiach 25 diét, ktoré sa líšili obsahom bielkovín, sacharidov, tukov a energie.
Výskum sa uskutočnil v spolupráci s ANZAC Research Institute, Macquarie University, EWOS Innovation v Nórsku a Pennington Biomedical Research Center v Louisiane.
Tento článok pôvodne publikoval Business Insider .