Mikrobiológ tvrdí, že väčšina z nás si umýva ruky nesprávne. Tu je návod, ako to urobiť správne

(PeopleImages/Getty Images)

V rámci môjho projektu vedeckého veľtrhu vo štvrtej triede som testoval rôzne mydlá, aby som zistil, ktoré z nich sú najúčinnejšie pri udržiavaní čistých rúk.

Teraz, takmer o 20 rokov neskôr, ako doktorand z mikrobiológie, si nemôžem pomôcť, ale myslím si: 'Fuj, ja som bol vo štvrtej triede taký amatérsky vedec!'

Môjmu experimentu chýbali zrejmé kontrolné skupiny a nakoniec som položil nesprávnu otázku. Namiesto toho, aby som sa pýtal, ktorá značka mydla je „najefektívnejšia“ a klasifikoval som všetky baktérie ako mikróby, mal som skúmať, ako zabrániť rastu a šíreniu špecifických baktérií alebo patogénov spôsobujúcich choroby.



Na túto otázku je ťažké odpovedať. Okom nerozoznáte, ktoré baktérie rastúce v Petriho miske sú „dobrí ľudia“ v porovnaní s tými, ktoré spôsobujú choroby, a niektorými patogénnymi mikróbmi, ako napr. vírusy , nemožno zistiť v agarových Petriho miskách.

Pýtať sa, ako zabrániť šíreniu patogénov spôsobujúcich choroby, však nie je len pre začínajúcich mikrobiológov, ale je to skvelá otázka pre každého.

Naozaj máme šancu udržať si ruky čisté od mikróbov?

Dvojitý prístup

Existujú dve hlavné stratégie.

Prvým je zníženie celkovej biomasy mikróbov – teda zníženie množstva baktérií, vírusov a iných druhov mikroorganizmov. Robíme to tak, že napeníme mydlom a opláchneme vodou. Chémia mydla pomáha odstraňovať mikroorganizmy z našich rúk tým, že zvýrazňuje klzké vlastnosti našej pokožky.

Štúdie ukázali, že efektívne umývanie mydlom a vodou výrazne znižuje bakteriálnu záťaž baktérií spôsobujúcich hnačku.

Druhou stratégiou je zabiť baktérie. Robíme to pomocou produktov s a antibakteriálne činidlo ako sú alkoholy, chlór, peroxidy, chlórhexidín alebo triclosan.

Niektoré akademické práce to ukázali antibakteriálne mydlá sú účinnejšie pri redukcii určitých baktérií na znečistených rukách ako mydlá bez nich.

Je tu však problém. Niektorí bakteriálne bunky na našich rukách môžu mať gény, ktoré im umožňujú byť odolné voči danému antibakteriálnemu činidlu. To znamená, že potom, čo antibakteriálna látka zabije niektoré baktérie, rezistentné kmene zostávajúce na rukách môžu prekvitať.

Ďalej, gény, ktoré umožnili baktériám, aby boli odolné, mohli prejsť na iné baktérie, čo by spôsobilo odolnejšie kmene. Spoločne by „prevzatie“ rezistentných kmeňov spôsobilo, že použitie antibakteriálneho činidla by bolo v podstate neúčinné.

Tiež dlhodobé užívanie niektorých antibakteriálne produkty môže poškodiť vaše zdravie.

Napríklad štúdie na zvieratách skúmajúce antibakteriálnu látku triclosan, ktorá bola v minulosti v mydlách, zubných pastách a dezodorantoch, dokázali zmeniť spôsob v tele fungujú hormóny .

Úrad pre potraviny a liečivá zakázal používanie voľne predajných antiseptických umývacích prostriedkov s obsahom triclosanu a mnohých ďalších antibakteriálnych aktívnych zložiek.

S ohľadom na to možno budete chcieť zostať s obyčajným starým mydlom a vodou.

Osvedčené postupy

Aby sme si umyli ruky, Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb odporúča že my:

  • mokré ruky čistou vodou.
  • naneste mydlo a napeňte/vydrhnite každý kútik rúk na 20 – 30 sekúnd (čo je čas na to, aby ste dvakrát zaspievali „Happy Birthday“).
  • dobre opláchnite čistou tečúcou vodou.
  • osušte ruky čistou papierovou utierkou alebo osušte na vzduchu.

Bol som šokovaný, keď som si prečítal štúdiu, ktorá to naznačovala 93,2 percenta z 2800 respondentov prieskumu si neumylo ruky po kašľaní alebo kýchnutí. Jedna štúdia tiež ukázala, že v prostredí univerzitného mesta s pozorovaním 3 749 ľudí bol priemerný čas umývania rúk približne šesť sekúnd !

Ak mydlo a voda nie sú nedostupné, CDC odporúča použiť alkohol na báze prípravok na dezinfekciu rúk ktorý obsahuje aspoň 60 percent etanolu. Alkoholy majú široké spektrum antimikrobiálnej aktivity a sú menej selektívne pre rezistenciu v porovnaní s inými antibakteriálnymi chemikáliami.

Ruka však na báze alkoholu dezinfekčné prostriedky nemusia fungovať na všetkých triedach zárodkov.

Nie všetky mikróby sú baktérie

Prítomnosť niektorých baktérií nemusí byť nevyhnutne zlá vec.

V laboratóriu, kde sa venujem svojej dizertačnej práci, sa zameriavame na pochopenie zložitých interakcií medzi živočíšnymi hostiteľmi a baktériami. Bol by som ľahostajný, keby som nespomenul, že baktérie, ktoré žijú na nás alebo v nás, sú pre nás ako hostiteľov nevyhnutné, najmä vzhľadom na ich úlohu pri ochrane pred patogénmi.

Žijeme v mikrobiálnom svete: Bilióny rôznych baktérií kolonizovať našu kožu, črevá a otvory. Súhrnne s kvasinkami a vírusmi sa nazývajú naša mikrobiota.

Množstvo vzrušujúcich výskumov naznačuje, že asociácie zvieracích hostiteľov s ich mikrobiotami nie sú zriedkavé, ale v podstate sú dôležité pre biológiu hostiteľa .

náš mikrobiota nás môže ochrániť od choroboplodných zárodkov tréningom nášho imunitného systému a tým kolonizačný odpor ): vlastnosť črevnej mikroflóry blokovať kolonizáciu patogénov.

Hoci je potrebné vykonať ďalší výskum na pochopenie zložitých interakcií medzi mikrobiálnymi komunitami a hostiteľskými bunkami, konzistentná práca ukazuje, že rôznorodá populácia mikróby a rovnováha tejto komunity je dôležitá pre naše zdravie.

Zlá strava, nedostatok spánku, stres a užívanie antibiotík môžu negatívne narušiť naše spoločenstvá mikrobiotík, čo nás následne môže ohroziť. riziko chorôb .

V skutočnosti sa ukazuje, že naša mikroflóra sa aktívne podieľa na prevencii a niekedy aj pri riadení chorôb, v závislosti od stavu mikrobiálnych spoločenstiev .

Aké je teda posolstvo vziať si domov?

Nie je pochýb o tom, že umývanie rúk s tekutým mydlom a vodou je účinný pri znižovaní šírenia infekčných mikroorganizmov vrátane tých, ktoré sú odolné voči antimikrobiálnym látkam.

Ak nemáte možnosť umyť si ruky po dotyku pochybných povrchov, použite dezinfekčný prostriedok na ruky na báze alkoholu. Obmedzte dotyk rúk na ústa, nos a oči.

Okrem toho si udržujte zdravú mikroflóru obmedzením stresu, dostatkom spánku a „oplodnením“ svojich črevných mikróbov rozmanitými potravinami rastlinného pôvodu. Nie je to len malý svet, ale aj špinavý.

Michelle Sconce Massaquoi , doktorand, mikrobiológia, University of Oregon .

Verzia tohto článku bola prvýkrát publikovaná v decembri 2017.

Tento článok je znovu publikovaný z Konverzácia pod licenciou Creative Commons. Čítať pôvodný článok .

O Nás

Publikácia Nezávislých, Osvedčených Skutočností O Správach O Zdraví, Priestore, Prírode, Technológii A Životnom Prostredí.