Kontroverzná nová štúdia opäť spája umelé sladidlá s rakovinou

(Pornchai Jaito/EyeEm/Getty Images)

Konzumácia umelého sladidla môže zvýšiť riziko vzniku rakovina , a vo štvrtok navrhla rozsiahla štúdia , ale odborníci, ktorí sa na výskume nezúčastnili, uviedli, že to nie je dostatočný dôkaz na to, aby zvážili zmenu súčasných zdravotných rád.

Sladidlá konzumujú milióny ľudí každý deň vo výrobkoch, ako je diétna sóda, čiastočne ako spôsob, ako sa vyhnúť priberaniu na váhe z cukru – ale to, aké zdravé sú tieto náhrady samotné, je už dlho predmetom sporov.

Na posúdenie rizika rakoviny zo sladidiel výskumníci analyzovali údaje od viac ako 100 000 ľudí vo Francúzsku, ktorí sami uviedli svoj jedálniček, životný štýl a anamnézu v intervaloch medzi rokmi 2009-2021 ako súčasť Štúdia NutriNet-Sante .



Potom porovnali spotrebu s mierou rakoviny, pričom sa prispôsobili iným premenným, ako je fajčenie, zlá strava, vek a fyzická aktivita.

Účastníci, ktorí konzumovali najväčšie množstvo sladidiel, 'nad priemerným množstvom, mali zvýšené riziko rakoviny o 13 percent v porovnaní s nekonzumentmi,' povedala Mathilde Touvierová, riaditeľka výskumu vo francúzskom inštitúte INSERM a vedúca štúdie, pre AFP.

Štúdium , uverejnené v časopise Medicína PLOS povedal, že vyššie riziko rakoviny bolo pozorované najmä pri sladidlách aspartám a acesulfám draselný – obe používané v mnohých nealkoholických nápojoch vrátane Coke Zero.

Zo 103 000 účastníkov bolo 79 percent žien a 37 percent konzumovalo umelé sladidlá.

Nealkoholické nápoje tvorili viac ako polovicu spotrebovaných umelých sladidiel, stolové sladidlá predstavovali 29 percent.

Štúdia zistila, že „bolo pozorované vyššie riziko rakoviny prsníka a rakoviny súvisiacej s obezitou“.

Touvier povedal, že „nemôžeme úplne vylúčiť predsudky spojené so životným štýlom spotrebiteľov“, pričom vyzval na ďalší výskum na potvrdenie výsledkov štúdie.

Americký Národný inštitút pre rakovinu a Cancer Research UK uvádzajú, že sladidlá nespôsobujú rakovinu a ich používanie schválil Európsky úrad pre bezpečnosť potravín.

'Nie je dôkaz'

„Vzťah medzi spotrebou umelých sladidiel a rizikom rakoviny je kontroverzný a siaha až do 70. rokov minulého storočia, keď bol (sladidlo) cyklamát zakázaný pre súvislosť s rakovinou močového mechúra u potkanov – hoci sa nikdy nepreukázalo, že by tomu tak bolo u ľudí,“ povedal. James Brown, biomedicínsky vedec z britskej Aston University.

Brown, ktorý sa na štúdii nezúčastnil, povedal AFP, že bola „primerane dobre navrhnutá“ a mala „pôsobivú“ veľkosť vzorky.

Dodal však, že „neverí, že súčasná štúdia poskytuje dostatočne silné dôkazy“, aby britská národná zdravotná služba „zatiaľ zmenila svoje rady“.

Michael Jones z Inštitútu pre výskum rakoviny v Londýne uviedol, že odkaz uvedený v štúdii „ neznamená príčinnú súvislosť “ a nebol „dôkaz, že umelé sladidlá spôsobujú rakovinu“.

Povedal, že zistenia by mohli naznačovať, že 'riziko rakoviny môže byť zvýšené u typu človeka, ktorý používa umelé sladidlo skôr než samotné sladidlo.'

Štvrtkové zistenia tiež neznamenajú, že by sa spotrebitelia mali ponáhľať späť k sladkým nápojom – štúdia NutriNet-Sante z roku 2019 zistila, že sú spojené aj s vyšším rizikom niekoľkých typov rakoviny.

Brown povedal, že nie všetky sladidlá sú rovnaké, s niektorými, ako je stévia prejavujúce zdravotné benefity .

Umelé sladidlá sú „pravdepodobne stále užitočným nástrojom, ktorýmôže pomôcť znížiť prírastok hmotnostipri výmene cukru – ak sa použije správne sladidlo,“ povedal.

©Francúzska mediálna agentúra

O Nás

Publikácia Nezávislých, Osvedčených Skutočností O Správach O Zdraví, Priestore, Prírode, Technológii A Životnom Prostredí.