(10 000 hodín/DigitalVision/Getty Images) Pre mnohých z nás chudnutie – s cieľombyť celkovo zdravší- ukázal sa ako notoricky tvrdý.Faktory mimo našej kontroly, od genetiky a spoliehania sa na určité lieky až po časové a finančné obmedzenia, to môže ešte viac sťažiť.
Ale možno sa príliš zameriavame na nesprávnu vec. Nová štúdia naznačuje, že ak budete jesť zdravšie druhy potravín, niektoré zdravotné riziká spojené so zvýšenou telesnou hmotnosťou sa môžu stále znížiť.
Analýza údajov od 79 003 dospelých Švédska zistila, že ľudia, ktorí sa väčšinou držia aStredomorská strava- jeden bohatý na celé zrná, ovocie, zeleninu, ryby a olivový olej - mal lepšie výsledky úmrtnosti bez ohľadu na ich hmotnosť.
Tím švédskych a amerických vedcov použil údaje zozbierané za 21 rokov, ktoré zahŕňali odpovede na 350 otázok, z ktorých najmenej 96 sa týkalo jedla, dobrovoľne zodpovedaných mužskými a ženskými účastníkmi v dvoch programoch.
Tí, ktorí sa odchýlili od stredomorskej stravy, aj keď ich hmotnosť bola klasifikovaná ako „normálna“, mali vyššiu mieru úmrtnosti.
„Tieto výsledky naznačujú, že dodržiavanie zdravej výživy, ako je strava podobná stredomorskej, môže byť vhodnejším zameraním ako vyhýbanie sa obezite na prevenciu celkovej úmrtnosti,“ napísali autori .
Stále však existuje jeden horší faktor úmrtnosti ľudí žijúcich s obezitou: kardiovaskulárne ochorenia. Môže to byť spôsobené spoločnými genetickými faktormi medzi vyššou hmotnosťou a srdcovým ochorením, alebo možno na kompenzáciu rizikových faktorov obezity je potrebné prísnejšie dodržiavanie zdravej výživy. navrhujú výskumníci .
„Naša pozorovacia štúdia asociácií stravy a indexu telesnej hmotnosti s úmrtnosťou nemôže dokázať, že strata hmotnosti alebo zmena stravovania môžu znížiť riziko úmrtia,“ tím varuje , vysvetľuje Klinické štúdie sú potrebné pre väčšiu istotu. Ale je ťažké prinútiť účastníkov, aby ich dodržiavali dlhodobo.
S čoraz väčším počtom ľudí žijúcich s obezitou sa potreba porozumieť tejto zložitej problematike stáva naliehavejšou. Vysoký index telesnej hmotnosti (BMI) bol spojený so 4 miliónmi celosvetových úmrtí v roku 2015, pričom viac ako dve tretiny z nich boli pripísané ochorenie srdca (celosvetová príčina smrti číslo jedna).
Nové zistenia prispievajú k rastúcemu počtu dôkazov o výhodách stredomorskej stravy. Táto diéta bola spojená s dobrými výsledkami premozogamentálne zdravie, okrem iného.
A štúdia z 90. rokov 20. storočia zistili, že prechod na stredomorskú stravu po srdcovom infarkte znížil po štyroch rokoch všetky príčiny úmrtnosti na polovicu.
Stredomorská strava má však aj obmedzenia -s aspoň jednou štúdioupoukazujúc na to, že jeho toľko propagované zdravotné prínosy nemusia byť účinné pre ľudí, ktorí si nemôžu dovoliť kupovať kvalitnejšie potraviny.
Ľudia v štúdii, ktorí sa držali stredomorskej stravy, mali tiež väčšiu pravdepodobnosť, že budú mať vyššie vzdelanie, budú žiť s ostatnými a budú tiež viac cvičiť.
Medzitým a štúdia 2018 naznačili, že zameranie sa na druhy jedla namiesto porcií môže byť užitočné pri chudnutí.
„Výber zdravých potravín s nízkym obsahom kalórií bol účinnejší a udržateľnejší, než len snažiť sa odolať veľkým porciám vysokokalorických možností,“ povedal odborník na výživu Faris Zuraikat z Penn State University. povedal vtedy .
Vedci novej štúdie upozorňujú, že nadváha stále prináša zdravotné riziká. Ale zamerať sa na výber zdravých potravín (kde môžeme!) by sa mohlo ukázať ako oveľa prospešnejšie ako hanbiť sa - alebo navzájom - nad tým, čo jeme, alebo akí sme ťažkí.
Tento výskum bol publikovaný v r Medicína PLOS .